Reciclaje de Residuos orgánicos para Compostaje. El tipo de residuo orgánico que se puede reutilizar en el compostaje son los residuos de alimentos, además de las hojas, el aserrín y el estiércol. Lo que no puede ir al compost son los cítricos, el ajo y la cebolla, las carnes, las nueces negras, el trigo y el arroz. En este artículo conocerás qué tipos de residuos orgánicos se pueden utilizar en el compostaje. ¡Revisa!

El aumento paulatino de la población y el consumismo exacerbado trajeron un problema de proporciones globales: la basura. Es más que necesario encontrar soluciones para su tratamiento, de manera que elimine y / o minimice los impactos ambientales que los residuos pueden ocasionar.

Separar, reciclar y reutilizar lo posible son soluciones básicas que podemos tomar para reducir los impactos que tienen los residuos en el medio ambiente. Por lo tanto, la reutilización de desechos orgánicos en el compostaje es una excelente manera de reducir la cantidad de desechos que producimos.

El compostaje de residuos orgánicos es un proceso de descomposición natural que transforma el material orgánico sobrante en fertilizante de primera calidad.

Gestión de residuos orgánicos

Según datos del Ministerio de Medio Ambiente, casi la mitad de los residuos sólidos urbanos generados en España son residuos orgánicos.

Existen varias posibilidades para reutilizar estos residuos, y la forma más común es mediante el compostaje.

El compostaje puede realizarse a escala doméstica, es decir, reutilizando los restos de comida casera en los recipientes de compostaje para el consumo de la propia población o a escala industrial para la producción de abono orgánico.

Muchas empresas se han dado cuenta de que el compostaje es una alternativa para gestionar sus residuos orgánicos, así como una forma de lucrar vendiendo residuos orgánicos a otras corporaciones que producen fertilizantes orgánicos.

¿Qué es el compostaje y cómo ocurre?

que es el compostaje y como ocurre

El compostaje es un proceso biológico de reciclaje de materia orgánica, y de diferentes fuentes: urbana, doméstica, de barrido, industrial, agrícola. Es un proceso natural donde los microorganismos son responsables de la degradación de la materia orgánica.

El compostaje se realiza en tres fases, de la siguiente manera:

  • 1ª fase: denominada mesofílica. Aquí, los microorganismos actúan a temperaturas cercanas a la temperatura ambiente, alrededor de los 40 ° C y con una duración de unos 15 días. Estos organismos metabolizarán los nutrientes más fáciles de encontrar con moléculas más simples.
  • 2ª fase: termofílica. Fase de mayor duración, que se extiende hasta dos meses, según las características de los materiales en descomposición. Las bacterias aquí son termofílicas y pueden sobrevivir a temperaturas entre 65 y 70º C. Con temperaturas más altas, pueden eliminar patógenos.
  • 3ª fase: maduración. Esta fase también puede durar hasta dos meses. En este proceso hay una disminución de la actividad microbiana, ya que hay una disminución de la temperatura y la acidez.

Este es el período de estabilización que produce el compuesto madurado. En esta fase, cuando finaliza la descomposición realizada por los microorganismos, la materia se transforma en humus, y queda libre de toxicidad, metales pesados ​​y patógenos.

El producto generado a partir de este proceso de degradación se denomina compuesto orgánico, que es un material estable, rico en sustancias húmicas y nutrientes minerales, que puede ser utilizado en huertas, huertas y con fines agrícolas, como abono orgánico, retornando a la tierra. los nutrientes que necesita y evitando el uso de fertilizantes sintéticos.

Esta descomposición involucra procesos físicos y químicos:

  • Los procesos físicos los llevan a cabo invertebrados como ácaros, ciempiés, escarabajos, lombrices, babosas y caracoles que transforman los desechos en pequeñas partículas.
  • Los procesos químicos, por otro lado, incluyen la acción de bacterias, hongos y algunos protozoos que descomponen los desechos orgánicos en partículas más pequeñas, dióxido de carbono y agua.

Comprenda qué se puede clasificar como compostado:

  • Elementos verdes: restos y cáscaras de frutas, verduras y verduras, bolsitas de té, bagazo o pan rallado o bizcocho, estiércol de pollo o caballo, café en polvo, incluido el colador de papel, restos de granos o harina.
  • Elementos marrones: virutas de hierbas, raíces o hierba seca. Escombros de poda y jardinería, cortezas, arbustos y árboles, pasto seco y hojas secas, aserrín

¿Qué se puede y qué no se puede reutilizar en el compostaje?

compstaje de residuos

Los residuos orgánicos consisten básicamente en restos animales o vegetales desechados de la actividad humana. Los residuos orgánicos se degradan espontáneamente en ambientes naturales y reciclan nutrientes en los procesos de la naturaleza.

Los tipos de residuos orgánicos recomendados para su reutilización del compostaje son:

Restos de comida: restos, tallos y cáscaras de verduras y frutas (menos cítricos), cáscaras de huevo, posos de café pueden convertirse en excelentes fuentes de nitrógeno;

Residuos frescos: el césped y la poda de hojas tienen una alta concentración de nitrógeno. Una buena solución es separar un espacio donde los residuos frescos puedan secarse antes de ser utilizados, generando una buena economía, ya que si no hay aserrín, los residuos secos son un excelente sustituto;

Aserrín y hojas secas: el aserrín sin tratar, es decir, sin barniz y las hojas secas ayudan al equilibrio, son ricos en carbono y previenen la aparición de animales indeseados y malos olores;

Alimentos cocidos u horneados: se puede utilizar siempre que sea en pequeñas cantidades. Es necesario evitar el exceso de sal y conservantes en los alimentos procesados. Este tipo de material no debe estar húmedo, por lo que se debe agregar mucho aserrín encima de los escombros;

Estiércol: puede estar elaborado con carne de res, cerdo y pollo, pero utilícelo únicamente si han sido curtidos;

Granos de café: inhibe la aparición de hormigas y es un excelente complemento nutricional para las lombrices de tierra. El filtro de papel utilizado para preparar café también se puede agregar en el compostaje.

Tipos de residuos orgánicos no recomendados para compostaje

residuos orgánicos

Frutas cítricas: la pulpa y la cáscara pueden alterar el pH del suelo, como naranja, ananá, limón, entre otros;

Heces de perros y gatos: estos residuos pueden contener parásitos y virus, que presentan riesgos potenciales para las lombrices de tierra y las plantas;

Productos lácteos: ningún derivado de la leche no puede ser compostado, ya que la descomposición es muy lenta, provoca mal olor y atrae organismos indeseables;

Carne: la descomposición de los restos de pollo, pescado y ternera es muy prolongada y provoca mal olor, además de atraer a los animales;

Nueces negras: las nueces contienen un compuesto orgánico que es tóxico para algunos tipos de plantas;

Derivados del trigo: como masa, torta. Estos elementos se descomponen lentamente en comparación con los demás y aún atraen plagas;

La mayoría de los tipos de papel: revistas, periódicos, papeles de imprenta, sobres y catálogos se tratan con productos químicos pesados, normalmente blanqueadores (que contienen cloro) y tintas que no son biodegradables.

Arroz: una vez cocinado, es un gran lugar para las bacterias, pero es malo para la salud humana y vegetal;

Aserrín de madera tratado: si el aserrín proviene de algún tipo de madera barnizada o tratada químicamente, los componentes químicos dañarán a los gusanos;

Carbón vegetal: tiene grandes cantidades de azufre y hierro, que son malos para las plantas;

Plantas enfermas: las plantas con hongos u otra enfermedad pueden pasar a plantas sanas;

Grasas: los alimentos grasos pueden liberar sustancias que retrasan el compostaje y dañan el compost;

Ajo y cebolla: se descomponen muy lentamente y tienen mal olor. Terminan ralentizando todo el proceso de compostaje.