Cómo evitar el desperdicio de Alimentos. En España se desperdician cada año más de 10 millones de toneladas de alimentos. El 20% de esto sería causado por los hogares. Eso no es solo un desperdicio de alimentos sino también un gasto ecológico puesto que el transporte y transformación de esos alimentos desechados requiere un gsato energético.

Por lo tanto, todos deben tener cuidado y tomar medidas para evitar el desperdicio de alimentos. Así que aquí hay algunos consejos para hacer esto.

Consejos sobre Cómo evitar el desperdicio de Alimentos

A continuación vamos a ofreceros varios tips sobre como evitar el gasto innecesario de alimentos.

Prepara los menús de la semana con antelación

Lo mejor que se puede hacer para evitar desperdicios es preparar los menús de la semana con antelación. Esto le permite saber exactamente lo que necesita y así hacer fácilmente la lista de compras. A su vez, le ayudará ahorrar tiempo y dinero.

Cómo evitar el desperdicio de Alimentos en la lista de la compra

lista de la compra

Al comprar, los consumidores tienden a comprar los alimentos que quieren comer en el lugar en lugar de los alimentos que realmente necesitan. Esta es la razón por la que es mejor hacer una lista de alimentos y cosas para comprar. 

Además, hacer una lista le ahorra mucho tiempo y dinero. Para ello, debe basarse en la comida que necesita pero también en el número de personas y las cantidades ingeridas. También tenga en cuenta los alimentos que quedan en los armarios y la nevera.

Además, no olvide verificar las fechas de vencimiento. Tenga en cuenta que hay dos tipos:

  • Consumir preferentemente antes: esto significa que puede comer la comida incluso después de la fecha prescrita. Sin embargo, el fabricante no garantiza la calidad del producto más allá de la fecha indicada. En su mayor parte, son los alimentos secos los que están preocupados.
  • Consumir hasta: Aquí, los alimentos no deben consumirse después de la fecha indicada ya que esto puede presentar riesgos para la salud. Esta indicación se refiere a alimentos como la leche, la carne y el pescado.

También debe tenerse en cuenta que a menudo se promueven los alimentos que expirarán pronto. No caiga en la tentación si cree que no podrá consumir todo antes de la fecha indicada.

Además, también evite comprar cuando tenga hambre, ya que le indica que compre más.

Evitar el desperdicio de Alimentos en casa

Es mejor comer primero los alimentos que se echan a perder rápidamente. También recuerde congelar ciertos productos para garantizar la calidad de las existencias. Para ello es fundamental respetar la cadena de frío. Tenga en cuenta que la temperatura requerida para almacenar adecuadamente los alimentos no debe exceder los 6 ° C. Recuerda también organizar la comida en la nevera.

De hecho, el hecho de apilar todos los alimentos de cualquier forma puede deteriorar fácilmente sus cualidades. Además, tendrás dificultades para encontrarte a ti mismo. Es mejor clasificar los alimentos por tipo: frutas y verduras juntas y frascos de salsa entre ellas. Destacar productos para consumir rápidamente.

Además, tenga en cuenta que muchas frutas y verduras como la cebolla, el ajo, las berenjenas, el calabacín y las patatas no deben guardarse en el frigorífico.

Cocinar solo lo estrictamente necesario

cocina estrictamente lo necesario

Para evitar desperdicios, se recomienda encarecidamente cocinar solo lo estrictamente necesario. Si quedan sobras, no dudes en ponerlas en el refrigerador y recalentarlas para la próxima comida. También puede dárselas a las mascotas si las tiene. Ciertos alimentos como el pan se pueden utilizar en muchas recetas. De hecho, el pan rallado se puede utilizar como pan rallado que se puede conservar en tres meses.

Cada año se tira una gran cantidad de comida a la basura. Evite el desperdicio de alimentos tanto como sea posible prestando atención a los alimentos que compra y cómo los almacena.